Условия питания

В детском саду организовано четырехразовое питание в соответствии с ассортиментом блюд примерного 20 – дневного меню. 

За основу составления примерного 20-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день. 

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, в которых указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов. 

ДОУ имеет собственный пищеблок, оснащенный необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование. 

Организацию питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляют работники ДОУ в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями.